こんにちは！
いつもZフットサルスポルトふじみをご利用いただきありがとうございます。
受付スタッフの吉田です(^^★

暑さが続き、食欲も落ちる時期ですね。
また、暑さでキッチンに立つのも億劫になっているママさんも多いかと思います。
そんな方に必見！！
食欲がないのに何故か食べてしまう火を使わない、
とっておきの物を紹介しようと思います(*^^*)！！

埼玉B級グルメ

皆様、埼玉B級グルメはご存じですか？
数ある埼玉Bグルメの中にある、まさに食欲がない時でも何故か食べてしまうものが、
川島町の『すったて』と呼ばれるものです！

川島町はZふじみのある富士見市から約30分ほどの所にある
豊かな自然のある農業が盛んな町。
そんな川島町で古くから受け継がれている郷土料理すったてが2010年に行われた、
第６回埼玉B級グルメ王決定戦で初の栄冠を手にしました！！(≧▽≦)

すったては、すり鉢で胡麻をよくすり、
味噌とみじん切りのタマネギ、
みじん切りの大葉を加えて胡麻とすり鉢で合わせます。
そこに輪切りのキュウリやミョウガを合わせた後、
冷たい水か、だし汁を入れて、茹でたうどんをつけて食べるものです。
見た目は宮崎県で有名な冷や汁に似ていますが、
冷や汁はアジなどの魚を使いますので、微妙に異なります。

ポイントとしては、胡麻をよくすること。きゅうりを入れた時に、
すり鉢の中ですりこ木を使い、軽くたたくと美味しく仕上がります。
また、出来上がったつけ汁に氷を浮かべると、ひんやりが増して更に美味しくなります！

そして、火を使わないで済むように、私は冷凍うどんを活用しています。
電子レンジで３分程加熱した後、冷水で冷やします。
とっても簡単なので、本当におすすめです♪

更に、つけ汁にうどんではなく、ご飯を入れてもとっても美味しいんですよ！
川島町にあるすったての加盟店ですったてを食べると、
うどんとご飯がセットで出てくるお店もあるんです。

ちなみに、川島町にあるすったての加盟店では
５月から９月（店舗によっては４月から１０月）までしか食べられません。
もしお店で食べてみたい方は気を付けて下さね(^▽^)/

農林水産省のHPでもレシピが紹介されています！！

皆様も是非お試しください(*^^*)

Zふじみでは７月もたくさんのイベントを開催予定です！！

暑い中体を動かして汗をかいた後、
ちょこっと足をのばしてひんやり美味しい
川島町のすったてをご賞味いただくのはいかがでしょうか♪
また、簡単なレシピなので、お子様とすり鉢を使って胡麻をすったり、
楽しみながら作って食べるのもいいですね^^★

皆様のご参加お待ちしております！！

Zふじみ夏のイベント

◆Zの夏期講習‼夏休み限定単発サッカー教室

◆個人参加フットサル

◆フットサル大会

◆キッズゲームズ

◆ワンデーレッスン

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