皆様ごきげんよう。おったー🐱です。

暑い日が続いていますね。早いもので今年も半分が過ぎようとしています。時間が経つのは本当に早いものだと日々かんじております。私は今月Fリーグの試合を5試合も見に行きました．．．やはり生で見るフットサルの試合はおもしろいものですね。遠征しすぎて今月は大変です💸（笑）

そんなこんなで来週からは7月になります。夏ですね．．．みなさんは夏の食べ物といえば何が好きですか？

私はトウモロコシが大好きです。缶詰になっているコーンもおいしいですがやっぱり旬なので生のトウモロコシを買います🌽トウモロコシを選ぶときには先まで実がついていてつやのあるものを選びます。でもやっぱり皮付きがいいのでその場合は皮が緑色でひげが少し茶色かかったくらいが熟していて食べごろだと思います。私は皮を何枚かむいてラップに包みレンジで蒸します。皮がついたまま蒸すことで甘みが逃げずに調理できます。保存する場合は調理してから保存するのがおすすめです！

先日ホワイトコーン食べました。粒がしっかりしていて甘みもありとてもおいしかったです☺

とうもろこしを使った料理としてはとうもろこしご飯やかき揚げ、バター炒め、サラダなど彩りとして使えるのもおおきいです。ちなみに私はとうもろこしご飯を作るときは牛乳をつかって炊きます🥛味付けはコンソメと塩とバターを入れるとおいしいです！！あとはやっぱりコーンスープがおすすめです。ポタージュの素を使って缶詰のクリームコーンかコーンペーストをつかって作ったスープにたっぷりトウモロコシの粒を入れるとおいしいですよ🌽🌽🌽

あとは夏といえばやっぱりフルーツですよね。運動した後や暑い日に食欲なくてもフルーツだったら食べれたりします。さっぱりしたいならやっぱりスイカ🍉ですよね😁ちなみに私はスイカを食べるとき種ごと食べるんですが普通じゃないのでしょうか（笑）よく子供のころは食べたらおなかから芽がでるなどと言われていたものです😌90％が水分なのでたくさん食べてほてった体を冷やしたり、カリウムが含まれているので血圧を下げたり神経の働きをサポートしてくれるとか🍉またビタミンCも含まれているので美肌効果もあるようです！！

スイカはスムージーやシャーベットにしてもおいしいですが私はやっぱりキンキンに冷やしてそのまま食べるのが一番だと思います。数年前にスイカのサワーを飲んだのですがそれもおいしかった印象があります。スイカって切り分けるのたいへんですよね。前職の時にも大きなスイカを人数分にするので頭つかいました（笑）縦縞模様と平行に切るのがよいといわれています。中心が甘いので放射状に切ることで甘い部分が均等になります。また追熟するとおいしい果物も多いですがスイカは追熟がないので早めに食べるほうが良いとされています。

暑くなってきたので水分補給もしっかりし、ご飯をしっかり食べて夏バテに注意しながらフットサルを楽しみましょう⚽

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